Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galette des Rois
Prép. 25min
Total 1h
8 raciones
Ingrédients
Crema de almendra (franchipán)
-
100 g de azúcar
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 huevo
-
100 g de almendra molida
-
20 g de brandy
Montaje
-
2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
-
1 judía blanca seca o sorpresa
-
1 pera, pelada y en láminas1 manzana (optionnel) pelada y en láminas
-
1 huevo batido
-
25 g de azúcar glas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
7.3 g
Calories
2659 kJ /
636 kcal
Lipides
49.6 g
Fibre
2.6 g
Glucides
40.2 g
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