Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

3.5 2 évaluation

Prép. 30min

Total 4h

4 portions

Ingrédients

Hazelnut Meringues

hazelnuts
1 ½ oz
sugar
7 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites from large eggs
8
cream of tartar
½ tsp

Rhubarb Compote and Whipped Cream Filling

sugar
6 oz
orange thin peel only, no pith
1
cinnamon stick broken into pieces
1
star anise
1
ground nutmeg
1 pinch
rhubarb in pieces (½ in.), divided
12 oz
heavy whipping cream chilled
6 oz
confectioners sugar to dust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 73.2 mg

Protides 6 g

Calories 1728.6 kJ / 413.1 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Summer Servings 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Quick Puff Pastry

1h 20min

Onion Tarte Flambée

1h

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

9h 5min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4h 50min

Homemade Pasta

1h

Meringue Ghosts

12h 25min

Coffee granita

8h 10min

English Muffin Bread

1h 20min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1h 30min

Bananas Foster Bread Pudding

1h 50min