Versions compatibles
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 gramů vody
- 800 gramů uzeného hovězího jazyka
- ½ čajové lžičky soli
- 10 kusů černého pepře, celého
- 2 cibule
- 3 bobkové listy
- 2 polévkové lžíce vepřového sádla
- 100 gramů mrkve
- 50 gramů mandlí
- 4 šalotky, na čtvrtky
- 50 gramů rozinek
- 2 - 3 špetky mletého černého pepře
- 100 gramů portského vína
- 50 gramů másla
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3804.8 kJ / 906 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 24.5 g
- Lipides
- 68.5 g
- Fibre
- 3.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Křenová pomazánka
7min
Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem
1h 30min
Zmrzlinové sendviče
Brak ocen
Zabijačková černá polévka
35min
Polévka Bloody Mary
Brak ocen
Restovaná cibule s chilli
20min
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1h
Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami
4 godz. 10 min
Hovězí mini tartar
10 dk
Ovar s křenem
2hod. 15min
Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové
20min
Tatarský biftek
5 min