Versions compatibles
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 15 g de jengibre fresco
- 2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
- 8 hojas de lima kaffir secas
- 10 chalotas en cuartos
- 1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
- 1200 g de caldo de pescado
- 10 tomates cherry cortados por la mitad
- 120 g de champiñones frescos laminados
- 60 g de zumo de lima
- 30 g de salsa de pescado
-
20
g de azúcar de coco
ou 20 g de azúcar moreno - 80 g de salsa tailandesa de chiles
- 12 langostinos crudos grandes
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 416 kJ / 99 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 10.3 g
- Lipides
- 0.6 g
- Fibre
- 1.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Misoshiru (sopa de miso)
40 min
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1h 10 min
Ensalada de fideos soba - Japón
45 Min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 Min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1 godz. 5 min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1 Std. 15 Min
Vindaloo de cordero - India
1 Std. 40 Min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 Min
Khao Tom (Sopa de arroz thai)
30 min
Arroz persa con habas y granada - Irán
1 godz. 5 min
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
2j 30 menit
Curry de gambas
30 min