Frango indiano

Frango indiano

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Prép. 10min

Total 40min

4 doses

Ingrédients

Ghee

manteiga s/ sal cortada em pedaços
250 g

Frango

frango cortado em pedaços
800 g
sal
1 c. chá de
óleo
2 c. sopa de
paprika
1 c. sopa de
garam masala
2 c. sopa de
sementes de coentros
1 c. chá de
gengibre em pó
1 c. chá de
cominhos
1 c. sopa de
dentes de alho
3
sementes de cardamomo
1 c. chá de
malaguetas secas
2
pau de canela
1
tomate em pedaços
200 g
açúcar mascavado
1 ½ c. chá de
iogurte natural
120 g
natas
100 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 42 g

Calories 4361 kJ / 1043 kcal

Lipides 93 g

Glucides 9 g

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Revista Setembro 2018 31 Recettes
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