![Góralska kwaśnica Góralska kwaśnica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70979080-3F93-478C-A9F8-7DF7BA04E960/Derivates/b1b97aaf-9709-449e-a3f2-d2ba37c4ee42.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
ou 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 24.7 g
- Fibre
- 4.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 min
Fasolka po bretońsku
13h 30 min
Zupa gulaszowa
1h 35min
Kapuśniak
50 min
Żurek
50 min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13sa 50 dk
Bigos
1 Std. 30 Min
Flaczki wołowe
2j 35 menit
Krupnik z grzybami
45 分钟
Zupa grzybowa
1小时 15 分钟
Bigos podhalański
1 godz. 40 min
Żeberka w kapuście
2h 10min