![Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/839EEDF3-5094-4D98-932C-4898B993B700/Derivates/DC2247D6-ACD8-40EB-B869-BFD9FB6C0593.jpg)
Versions compatibles
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- wrząca woda, ilość do zalania cebuli
- 150 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 400 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
ou 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu -
10 - 15
g octu jabłkowego
ou 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 750 g ziemniaków, małych (Ø ok. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1552.8 kJ / 371.1 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 35.7 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 114.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3h 30min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Śledzie po japońsku
45 Min
Śledzie po wileńsku
13 godz. 45 min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Śledzie w zalewie paprykowej
2 Std. 45 Min
Śledzie w sosie makowym
1 Std. 30 Min
Śledzie po cygańsku
2h 20 min.
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Korzenny śledź z jabłkiem
2 godz. 30 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie po kaszubsku
13 godz. 45 min