Versions compatibles
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g kostek boczku
- 500 - 600 g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki słodkiej papryki, mielonej
- 6 - 8 plastrów chudego boczku wędzonego (60-80 g)
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 liść laurowy, suszony (optionnel)
- 3 owoce jałowca (optionnel)
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 140 g mleka
- 40 g masła, niesolonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1óra
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45p
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45p
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1óra 30p
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1óra
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30p
Polędwica w sosie musztardowym
1óra 30p
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1 Std. 40 Min
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2óra 15p
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45p
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2h 10 min