Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pan de muerto
Prép. 30min
Total 3h
6 unidades
Ingrédients
-
100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
-
4 - 6 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
-
135 g de leche (y algo más para pincelar)
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
15 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para pincelar)
-
5 g de agua de azahar (optionnel)
-
1 pellizco de sal
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Sodium
45.6 mg
Protides
10.1 g
Calories
1737 kJ /
415 kcal
Lipides
11.4 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
6.5 g
Glucides
68.3 g
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