Masa básica para tamales

Masa básica para tamales

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Prép. 15min

Total 1h 30min

30 porciones

Ingrédients

400 g de harina de maíz para tamales (p. ej. Maseca® para tamales)
180 g de manteca de cerdo
1 ½ cditas de polvo para hornear
3 cditas de sal fina o al gusto
2020 g de agua
20 - 30 hojas de maíz para tamal remojadas en agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 290.4 mg

Protides 10.9 g

Calories 2013.9 kJ / 481.3 kcal

Lipides 11.4 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 87.4 g

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