Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.4 46 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

8 slices

Ingrédients

Gruyère cheese (optionnel) cut in pieces
50 g

Pastry

butter, unsalted chilled, cut in pieces, plus extra for greasing
75 g
flour plus extra for dusting
150 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

bacon cubes
200 g
eggs
4
milk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Calories 290 kcal / 1215 kJ

Protides 13 g

Lipides 19 g

Glucides 17 g

Fibre 0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

The Basic Cookbook 131 Recettes
Canada

The Basic Cookbook 133 Recettes
International

The Basic Cookbook 133 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Five-seed bread

1h 50min

Trout with hollandaise sauce

50min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45min

Chocolate mousse

3h 20min

Egg-free mayonnaise

10min

Lemon curd

1h

Quick cheese soufflés

45min

Chocolate icing (ganache)

20min

Whipped cream

10min

Plain yoghurt

14h

Onion soup

1h 10min

Chopped vegetable salad

10min