Pastel Azteca low carb

Pastel Azteca low carb

4.5 152 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

8 porciones

Ingrédients

225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
100 g de cebolla en trozo, asada en el comal
2 dientes de ajo con cáscara, asados en el comal
1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
20 g de aceite vegetal
500 g de pechuga de pollo en cubos (3 cm)
400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
jocoque para acompañar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 23 g

Calories 895 kJ / 213 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOW CARB 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40min

Salpicón de pollo

Salpicón de pollo

25min

Tacos de lechuga con pollo

Tacos de lechuga con pollo

30min

Portobellos rellenos de pollo low carb

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Muffins de huevo

Muffins de huevo

30min

Pacholas de pollo con ensalada

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10min

Lasaña light de calabacitas

Lasaña light de calabacitas

1h

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Calabacitas con elote y cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Pescado para taquear

Pescado para taquear

25min