Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.4 17 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 509 mg

Protides 34 g

Calories 1270 kJ / 304 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Los sabores auténticos de México 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Carnitas de atún ahumado

40min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1h 20min

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Sandwich de pavo y frambuesa al chipotle

25min

Ensalada gaucha

20min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h