Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.6 16 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 509 mg

Protides 34 g

Calories 1270 kJ / 304 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Los sabores auténticos de México 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45min

Papitas negras

Papitas negras

55min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Sándwiches de ensalada de pollo

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30min

Pescado a la diabla

Pescado a la diabla

30min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Coditos con queso

Coditos con queso

35min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40min

Tostadas de Pollo con Rajas

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min