Esquites de chayote

Esquites de chayote

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Prép. 15min

Total 25min

4 porciones

Ingrédients

1 chayote grande, pelado, en trozos
uniformes
1500 g de agua
5 hojas de epazote, frescas
150 g de queso fresco o añejo

Para servir

4 cdas mayonesa
1 jugo de limón
sal al gusto
chile piquín, seco en polvo y al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 461.8 mg

Protides 2 g

Calories 4330.8 kJ / 1035.1 kcal

Lipides 45.7 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 160.7 g

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