Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g Dinkelkörner
- 165 g Wasser
- 10 g frische Germ
- 1 Prise Zucker
- 240 g Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
- 1 ½ TL Salz
- 25 g Olivenöl
- 1 Zwiebel klein
- 100 g passierte Tomaten
- 1 TL Pizzagewürz
- 125 g Mozzarella halbiert
- 100 g Gouda in Stücken
- 80 - 100 g Rohschinken (Prosciutto, siehe Tipp), fein geschnitten
- Rucola nach Geschmack
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 564 kcal / 2361 kJ
- Protides
- 29 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 60 g
- Fibre
- 6 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Sodium
- 1933 mg
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