Crema catalana

Crema catalana

4.3 23 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 palo de canela

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 11.34 g

Calories 1854 kJ / 445 kcal

Lipides 16.54 g

Glucides 62.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pan rústico

2h

Masa de pasta fresca

1h

Masa para empanadillas

1h 40min

Alfajorcitos de maicena

1h 50min

Bollitos para la cena

1h 40min

Crumble de coco y dulce de leche

45min

Postrecitos de chocolate

1h 20min

Tarta de jamón y queso con masa licuada

40min

Postrecitos de dulce de leche

2h 20min

Budín de naranja

1h

Pionono relleno de dulce de leche

50min

Pan de molde

3h