Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 150 g di farina etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
- 75 g di burro in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 250 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
- 125 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
- 3 uova
- 100 g di latte
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
- 1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
- 1 pizzico di paprica nach Belieben
- 1 pizzico di noce moscata in polvere nach Belieben
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 390 kcal / 1627 kJ
- Protides
- 18 g
- Lipides
- 29 g
- Glucides
- 15 g
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