Appareils et accessoires
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Prép. 1h
Total 3h 5min
18 stuks
Ingrédients
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 stuk
Protides
1 g
Calories
147 kJ /
35 kcal
Lipides
3 g
Glucides
2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Onze keukens bieden ons een blik op de wereld
31 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Pikante Worstjes van Rundsvlees
Pas d’évaluation
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1h 50min
Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto
Pas d’évaluation
Eiersalade in Krokante Paasnestjes
1h
Butter Chicken
1h
Aardappelpuree en merguez
Pas d’évaluation
Kimchi mac&cheese
50min
Mexicaanse tostadas met gehakt
1h 10min
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1h 20min
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
1h
Rundsburgers met kaasvulling
40min
Pikant Rundvlees met Rode Paprika
30min