Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 87 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 50min

12 raciones

Ingrédients

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 34.7 mg

Protides 4.8 g

Calories 1564 kJ / 374 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 46.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recettes
Espagne

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 155 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Corona de Roscón de Reyes

4h

Tarta con higos y piñones

2h 30min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Fault line cake de melocotón y naranja

6h

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5h

Choux craquelin con nata y fresas

1h 10min

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1h 30min

Brazo de gitano con frambuesas

1h 20min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2h

Baklava cheesecake

10h 30min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1h