Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 91 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 50min

12 raciones

Ingrédients

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 34.7 mg

Protides 4.8 g

Calories 1564 kJ / 374 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 46.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 155 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Brownies de café

1 h 45 min

Natillas de dulce de leche

2 h 20 min

Panettone tradicional

8 h 30 min

Tarta con cobertura de manzana laminada

1 h

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1 h 40 min

Palomitas de caramelo

40 min

Turrón de guirlache

1 h 30 min

Piruletas

40 min

Helado de caramelo salado

14 h

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1 h 30 min

Brownie con caramelo

1 h 20 min

El brioche de Paco Torreblanca

9 h