Appareils et accessoires
Βασική σούπα βελουτέ
Prép. 15min
Total 45min
6 μερίδες
Ingrédients
-
ελαιόλαδο25 - 30 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)170 - 200 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι, μπιζέλια), σε κομμάτια αν χρειάζεται700 - 800 γρ.
-
νερό750 - 850 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
4 g
Calories
465 kJ /
111 kcal
Lipides
5 g
Fibre
3.6 g
Glucides
9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Φάβα παραδοσιακή
50min
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Κολοκυθόσουπα
35min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Βασική σούπα λαχανικών
50min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h
Πουρές πατάτας
50min