Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

4.7 420 évaluation

Prép. 35min

Total 1h

4 porcje

Ingrédients

400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
200 g ryżu basmati
1000 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
70 g groszek cukrowy, mrożony
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
20 g oliwy z oliwek
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1081.5 mg

Protides 32.3 g

Calories 1936.9 kJ / 462.6 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

OBIAD 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2h 10min

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1h 15min

Złoty ryż z indykiem i warzywami

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40min

Kurczak po azjatycku z migdałami

Kurczak po azjatycku z migdałami

35min

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40min

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1h 30min

Potrawka z kurczaka z warzywami

Potrawka z kurczaka z warzywami

1h 5min

Kurczak garam masala z ryżem

Kurczak garam masala z ryżem

1h

Kurczak w jogurtowym sosie curry

Kurczak w jogurtowym sosie curry

40min