Nasi goreng
TM5 TM6

Nasi goreng

Ingrédients

  • 4 uova
  • 1 ¼ di cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 1200 g di acqua
  • 3 cucchiaino di olio di arachidi
  • 160 g di riso basmati
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cipolla rossa, a metà
  • 25 - 30 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
  • 2 scalogni
  • ½ - 1 di peperoncino verde, fresco, privato dei semi
  • 150 g di funghi champignon, freschi, a fette, a fette (5 mm)
  • 150 g di peperone verde, a strisce (1 cm)
  • 150 g di peperone rosso, a strisce (1 cm)
  • 200 g di baby pannocchie di mais, in conserva
  • 80 g di germogli di soia freschi
  • 25 g di salsa di soia
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco, tritato, per guarnire

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1532 kJ / 363 kcal
Protides
15 g
Glucides
52 g
Lipides
10 g
Cholestérol
201 mg
Fibre
8 g

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