Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les coquillages
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 300 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
La quiche
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- 200 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 œuf
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1707.8 kJ / 409.5 kcal
- Protides
- 17.5 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 23.2 g
- Graisses saturées
- 14.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 594 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paëlla aux fruits de mer
1 Std. 5 Min
Pizza au thon, aux olives et aux tomates
30 min
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1h 15 min
Quichettes printanières au saumon
2h 10 min
Pizza au saumon
1h 15 min
Pizza aux fruits de mer
2h
Avocat farci au crabe
40 min
Miniquiches au poisson
2h 10 min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 godz. 45 min
Pizza aux sardines
3h
Quiche au saumon fumé et aux artichauts
50 min
Lasagne au saumon et poivron
1 Std. 10 Min