Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

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Prép. 20min

Total 55min

6 Portionen

Ingrédients

Gruyère in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Blumenkohl (ca. 1000 g), in Röschen
1
Weizenmehl
50 g
Butter
40 g
Milch
500 g
Salz
½ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen (optional)
1 - 2 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5.1 g

Glucides 14 g

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Suisse

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