Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 7 évaluation

Prép. 25min

Total 12h 45min

6 ración

Ingrédients

Brandada de bacalao (relleno) y pimientos rellenos

2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata
½ cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.13 g

Calories 1712 kJ / 411 kcal

Lipides 33.32 g

Glucides 17.59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Croquetas de otoño con boletus

2h 45min

Sopa de pescado

55min

Fumet de pescado y gambas

20min

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5h 15min

Calamares en su tinta

1h 5min

Bechamel

15min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min