Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 8 évaluations

Prép. 25min

Total 12h 45min

6 ración

Ingrédients

Brandada de bacalao (relleno) y pimientos rellenos

2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata
½ cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.13 g

Calories 1712 kJ / 411 kcal

Lipides 33.32 g

Glucides 17.59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Croquetas de bacalao con aceitunas

1h 40min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Fumet de pescado y gambas

20min

Croquetas negras de chipirones

9h 45min

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14h 50min

Croquetas de jamón serrano

10h

Goxua (País Vasco)

1h 35min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Tigres

1h

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min