Pizza Campesina

Pizza Campesina

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Prép. 25min

Total 2h 10min

4 porciones

Ingrédients

Masa de pizza

110 g de agua a temperatura ambiente
10 g de azúcar refinada
5 g de levadura seca instantánea

10 g de levadura prensada fresca, (20 g)
200 g de harina
1 cdita de orégano seco
1 cdita de albahaca seca
15 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal al gusto

Cobertura margarita

25 g de aceite de oliva
150 g de queso mozzarella en trozos
150 g de jitomate triturado en lata
3 pizcas de sal al gusto
15 hojas de albahaca frescas troceadas
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 20 g

Calories 2544 kJ / 607 kcal

Lipides 24 g

Fibre 4 g

Glucides 78 g

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