Appareils et accessoires
Tarte tatin
Prép. 15min
Total 1h
8 parts
Ingrédients
La garniture
-
50 g de sucre en poudre
-
20 g de beurre doux coupé en noisettes
-
1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
-
75 g d'eau très froide
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
5 g
Calories
1422 kJ /
338 kcal
Lipides
16 g
Fibre
3 g
Glucides
42 g
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Tartes en folie
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