Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bûche glacée vanille-noix de pécan
Prép. 30min
Total 16h
8 parts
Ingrédients
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
-
120 g de sucre en poudre
-
140 g de noix de pécan
-
40 g de beurre
-
25 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Sodium
51.8 mg
Protides
6.9 g
Calories
1851.9 kJ /
444.6 kcal
Lipides
29.8 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
11.3 g
Glucides
33.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Best of Noël
24 Recettes
France
France
Thermomix® et moi n°22
49 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20h
Bûche glacée menthe-chocolat
17h
Entremets coco-passion-papaye
24h
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4h 35min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Gâteau mousse au praliné
13h
Délice pomme-speculoos
12h
Bavarois aux trois chocolats
15h
Trianon
3h