Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nigiri
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingrédients
Blumenkohl-Sushi-Reis
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Wasser1000 g
-
Jasminreis160 g
-
Zucker5 g
-
Reisessig15 g
-
Salz¼ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben80 g
-
Thunfisch, frisch in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben100 g
-
Nori-Blätter längs halbiert, in 40 dünnen Streifen (5 mm), eingeweicht2
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
16 g
Calories
1158 kJ /
277 kcal
Lipides
7 g
Fibre
3.9 g
Glucides
35 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2020
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Allemagne
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