Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nigiri
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingrédients
Blumenkohl-Sushi-Reis
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Blumenkohlröschen400 g
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Wasser1000 g
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Jasminreis160 g
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Zucker5 g
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Reisessig15 g
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Salz¼ TL
Füllung und Fertigstellung
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben80 g
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Thunfisch, frisch in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben100 g
-
Nori-Blätter längs halbiert, in 40 dünnen Streifen (5 mm), eingeweicht2
Infos nut. par 1 Portion
Calories
277 kcal /
1158 kJ
Protides
16 g
Lipides
7 g
Glucides
35 g
Fibre
3.9 g
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