Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Base de la masa<br>
- 1 huevo
- 65 g de agua fría
- 5 g de sal fina o al gusto
- 310 g de harina de trigo
- 130 g de margarina
Relleno de camarón
- aceite la necesaria para freír
- 20 g de hojas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en cuartos
- 2 jitomates en cuartos, sin semillas
- 1 cdita de sal fina
- 500 g de camarón pacotilla
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 50 g de mayonesa
- 2 aguacates suaves, en rebanadas
- 10 g de salsa roja (p. ej. Valentina® ), al gusto
- 5 limones en mitades
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1129 kcal / 4730 kJ
- Protides
- 8 g
- Lipides
- 105 g
- Glucides
- 41 g
- Fibre
- 2 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Sodium
- 1916 mg
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