Śledzie w sosie makowym

Name: Śledzie w sosie makowym
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g cebuli szalotki; 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas; 20 g maku; 80 g majonezu; 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 5 g musztardy; 1 łyżeczka curry, mielonego; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży

3.8 (78 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 1h 30min

Nombre de portions 6 porcji

Ingrédients

150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas (ok. 400 g), opłukane (patrz wskazówka), pokrojone na 4 cm kawałki
20 g maku
80 g majonezu
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, gęstej
5 g musztardy, np. miodowej, rosyjskiej, dijon (zależnie od preferencji)
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
koperek, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji

Infos nut.: par 1 porcję
Calories: 1572.5 kJ / 375.8 kcal
Protides: 24 g
Glucides: 6.5 g
Lipides: 28 g
Graisses saturées: 6.9 g
Fibre: 1.8 g
Sodium: 216.5 mg