Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

20 porciones

Ingrédients

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 134 mg

Protides 1 g

Calories 679 kJ / 162 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

POSTRES INCREÍBLES 14 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Betún de ganache de chocolate

12h

Espuma de frutos rojos

10min

Bollos brasileños de queso

40min

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3h

Carne de res picada (500 g)

1h 10min

Palomitas acarameladas TM6

45min

Espuma de chocolate y frambuesa

10min

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

15min

Brownie de chocolate sin gluten

50min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10min

Red velvet

1h 30min

Papas a la francesa TM6

1h 15min