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Croquetas de zanahoria

Croquetas de zanahoria
2.3 12 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 10min
12 piezas
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Ingrédients

  • 200 g de zanahorias , peladas y en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite
  • 100 g de mantequilla con sal
  • 200 g de harina , y un poco más
  • 500 g de leche
  • nuez moscada en polvo , al gusto
  • sal , al gusto
  • pimienta negra entera , al gusto
  • 2 huevos , batidos
  • 150 g pan molido , para empanizar
  • aceite para freír
  • hojas de perejil , para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Calories 0 kJ / 224 kcal
Protides 5 g
Glucides 27 g
Lipides 11 g

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