Crème brûlée
TM5 TM6

Crème brûlée

Ingrédients

  • 250 g de lait entier
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
  • 5 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide entière, très froide
  • 100 g de cassonade

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2048 kJ / 490 kcal
Protides
7 g
Glucides
47 g
Lipides
31 g

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