Ensalada César con kale, arúgula y salmón

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

4.6 45 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

100 g de kale lavado y desinfectado
150 g de lechuga sangría en mitades, lavado y desinfectado
50 g de arúgula lavado y desinfectado
400 g de agua
50 g de queso parmesano, cortado en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 filetes de anchoa en aceite
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto
100 g de aceite de oliva extra virgen
15 g jugo de limón
15 g de mostaza Dijon
1 huevo
500 g de agua para el Varoma
4 filetes de salmón fresco
sal fina al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
100 g de crutones
100 g de jitomates cherry en mitades

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1898 mg

Protides 53 g

Calories 3798 kJ / 904 kcal

Lipides 69 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

INICIA SALUDABLE 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Pescado con salsa de morrón

45min

Curry tailandés

40min

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5h

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Salmón con risotto de hinojo

25min

Pollo tandoor

6h 45min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Filete de res con almendras

30min