Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de kale lavado y desinfectado
- 150 g de lechuga sangría en mitades, lavado y desinfectado
- 50 g de arúgula lavado y desinfectado
- 400 g de agua
- 50 g de queso parmesano, cortado en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 5 filetes de anchoa en aceite
- ½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 15 g jugo de limón
- 15 g de mostaza Dijon
- 1 huevo
- 500 g de agua para el Varoma
- 4 filetes de salmón fresco
- sal fina al gusto
- pimienta negra recién molida al gusto
- 100 g de crutones
- 100 g de jitomates cherry en mitades
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 904 kcal / 3798 kJ
- Protides
- 53 g
- Lipides
- 69 g
- Glucides
- 18 g
- Fibre
- 3 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Sodium
- 1898 mg
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