Versions compatibles
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Łosoś i ziemniaki
- 1 cytryna, ekologiczna
- masło, do natłuszczenia przystawki Varoma
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy, ok. 2 cm grubości)
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
Kremowy sos pieczarkowy
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g masła
- 300 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 48 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1137 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 Min
Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
1h 5min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 Min