![Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3F08B2B1-A883-48BF-BF8E-1CD7435425A1/Derivates/8e70872e-f42f-42e3-a1ed-9ef6844ea894.jpg)
Versions compatibles
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optionnel)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Protides
- 16.2 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 783.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 30 min
Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 600 ml
15 Min
Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml
15 Min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45 Min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 Min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4ωρ. 45 λεπτ.
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Marchewka na ciepło
35 min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25 Min
Fasolka po bretońsku na szybko
35 min
Sos pieczeniowy
55 Min