Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

8 μερίδες

Ingrédients

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 4 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Lipides 7 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recettes
Grèce

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Recettes
Grèce

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1h 45min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Χταπόδι ξιδάτο

1h

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Βέγκαν μοτσαρέλα

Pas d’évaluation

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1h 40min

Φάβα παραδοσιακή

50min

Μους ταραμά

10min

Ραδίκια στον ατμό

50min

Χορτόπιτα

2h