Appareils et accessoires
Baguette de espelta TM6
Prép. 30min
Total 7h 35min
1 receta completa
Ingrédients
-
600 g de agua y la necesaria para hornear
-
120 g de masa madre (ver tip)
-
1 cdita de azúcar
-
de aceite de oliva para engrasar
-
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
-
200 g de harina de espelta
-
1 ½ cdita de sal
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 receta completa
Sodium
2345 mg
Protides
59 g
Calories
7495 kJ /
1790 kcal
Lipides
5 g
Fibre
18.6 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
359 g
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