Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 48h 30min

10 porciones

Ingrédients

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Protides 2 g

Calories 270 kJ / 64 kcal

Lipides 1 g

Fibre 4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Merengue italiano

20min

Tarta de pera y Brie

1h 10min

Merengue francés

10min

Gelatina de jocoque

1h

Cachete de cerdo en vino tinto Al vacío

8h 45min

Espárragos con huevos pochados Al vacío

1h 20min

Merengue italiano

20min

Huevos medios

25min

Verduras blanqueadas

1h

Huevos poché con mole vegano

1h

Toronjas confitadas

13h 30min

Mermelada de chabacanos deshidratados

40min