Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 30min

8 porciones

Ingrédients

600 g de endivias belgas
20 g de jengibre confitado o caramelizado
40 g de nuez pecana
150 g de apio en trozos (5 mm)
1 manzana (cualquier tipo) (aprox.100 g), sin semillas y en cuartos
1 pimiento rojo (aprox.150 g), sin semillas, sin tallo y en trozos
30 g de mayonesa
2 cditas de ralladura de limón amarillo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de miel de abeja
1 cda de tomillo fresco solo las hojas

1 ½ cditas de tomillo seco
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 granada solamente los granos y al gusto

60 g de arándanos deshidratados
10 g de brotes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 333.4 mg

Protides 2.2 g

Calories 565.1 kJ / 135.1 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 18.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Año Nuevo 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)

45min

Sopa Húngara de hongos

30min

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2h

Ensalada tibia de papas (Pelar)

45min

Puré de trufa y coliflor

25min

Pechugas rellenas de manzana y brie

45min

Frittata de calabaza y ricotta

40min

Ensalada Waldorf

5min

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

20min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Boeuf burguignon

1h 10min