Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Col fermentada (con Cortador)
Prép. 30min
Total 48h 30min
700 gramos
Ingrédients
-
de col blanca cortar en trozos (3 cm x 5 cm, para que quepan en la parte ancha del alimentador), sin separar las hojas500 g
-
de zanahoria200 g
-
de azúcar1 cda
-
de jengibre peladas, cortadas en rodajas (2 mm)3 cm
-
dientes de ajo2
-
de agua1000 g
-
de sal20 g
Infos nut. par 100 gramo
Calories
39.8 kcal /
166.4 kJ
Protides
1.3 g
Lipides
0.2 g
Glucides
9.4 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
0 g
Sodium
3028.7 mg
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