Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

5.0 7 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 30min

40 unidades

Ingrédients

Creme de manteiga de amendoim

leite
250 g
açúcar
50 - 70 g
ovo
1
extrato de baunilha
½ c. chá de
manteiga de amendoim
80 g
amido de milho
35 g

Bolas de Berlim

açúcar
220 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
20 g
leite
200 g
manteiga
80 g
gemas de ovo
4
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
½ c. chá de
Óleo de girassol q.b. p/ untar, pincelar e fritar
água
250 g

Montagem e cobertura

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
100 g
leite
100 g
manteiga
20 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 32 mg

Protides 3 g

Calories 625 kJ / 149 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 15 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Churros com chocolate quente

45 min

Croissants recheados com creme de chocolate

3 h

Sanduíches de gelado de gengibre e caramelo

10 h

Rolo de chocolate colorido

3 h 15 min

Bolo base

1 h 50 min

Waffles com molho de chocolate

1 h 20 min

Bolo de aniversário

1 h

Cobertura de chocolate e avelã

1 h

Bolas de berlim com custard de baunilha

4 h 20 min

Bolas de Berlim

2 h 40 min

Creme pasteleiro

15 min

Profiteroles

1 h 30 min