Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2958 kJ / 707 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 57 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)
20 Min
Μπάμιες
1 godz.
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Πασχαλινά κουλουράκια
50 min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min
Ρατατούιγ
40 min
Πουρές μελιτζάνας
55min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
Pas d’évaluation
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 godz.
Λαγάνα
2h
Πατατοσαλάτα
40 min