Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 13 oz bread flour, divided
- 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
- 1 egg yolk, from a large egg
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 2 tsp powdered milk
- 1 tsp dried instant yeast
- 1 oz unsalted butter, room temperature
- ice cold water, to spray
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 649 kJ / 155 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 4 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 108 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Maple Buttermilk Biscuits
25min
Brioche
8 godz.
Tangzhong Milk Bread
2 godz. 35 min
Cranberry Almond Cookies
1h 20min
Sourdough Baguettes
15u.
Pretzel Bread
2h
Pull-Apart Dinner Rolls
2h 15 min.
Hokkaido Milk Loaf
4h 20min
Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)
2u. 20min
Apple Wheat Starter
72 godz. 20 min
Braided Milk Bread
2u. 20min
Artisan Bread (Betty)
4 godz. 35 min