Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rustic Sourdough Bread
Prép. 30min
Total 28h 10min
12 slices
Ingrédients
-
extra virgin olive oil plus extra to grease3 tbsp
-
bread flour plus extra to dust16 oz
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)12 oz
-
water room temperature8 oz
-
salt1 tbsp
-
dried instant yeast (optionnel)1 tsp
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 slice
Sodium
594 mg
Protides
5.4 g
Calories
780.3 kJ /
186.5 kcal
Lipides
4.2 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
0.6 g
Glucides
31.2 g
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