Versions compatibles
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di acqua
- 6 uova
- 400 g di asparagi
- 1 scalogno a pezzi
- 40 g di aceto
- 60 g di vino bianco
- 1 pizzico di dragoncello
- 120 g di burro
- 2 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1776.3 kJ / 424.5 kcal
- Protides
- 17.9 g
- Glucides
- 7.2 g
- Lipides
- 36.1 g
- Graisses saturées
- 16.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 482 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40 Min
Insalata di finocchi con parmigiano
10 Min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12 Std. 45 Min
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40 Min
Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt
45 Min
Asparagi alla parmigiana
50 min
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1 godz. 10 min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1 Std.
Asparagi sottovuoto
50 min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40 Min
Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi
30 Min
Asparagi a vapore in salsa verde
40 Min