Versions compatibles
Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 100 g de queso parmesano, cubos
- 500 g de agua
- 500 g de papa, harinosa, pelada y en trozos (4 cm)
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- harina de trigo, para espolvorear
Relleno
- 2 - 3 dientes de ajo, pelados
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
- 100 g de pan molido
- 10 - 12 filetes de anchoa en aceite, escurridos, en trozos (1 cm)
- 125 g de mozzarella, en cubos (1 cm)
Salsa de tomate
- 100 g de poro, en trozos (2-3 cm)
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 400 g de jitomate triturado
- 1 - 2 pizcas de azúcar
- 1 cdita de sal fina
- 1 - 2 ramitas de albahaca, sólo las hojas y un poco más para decorar
- agua, la necesaria para hervir
- 2 - 3 cditas de sal fina, o al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3701 kJ / 884 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 105 g
- Lipides
- 35 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 2300 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Donas
2h
Puré de papa y poro
40min
Pan brioche de hamburguesa
2 Std. 10 Min
Tallarines fresco con hongos porcini
1h
Pastel húmedo de chocolate
1h 25min
Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas
55min
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4j 10 menit
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50min
Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce
2 Std. 50 Min
Crema de calabaza con raviolis
35min
Brownies
50min
Boeuf burguignon
1h 10min