Versions compatibles
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Prefermento
- 200 g de agua
-
3
g de levadura fresca
ou 6 g de levadura seca instantánea - 200 g de harina de trigo para pan
Masa
- 120 g de agua muy fría
- 200 g de harina de trigo para pan
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
- 200 g jitomate cherry en mitades
- 2 cdas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca frescas para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 407 kcal / 1706 kJ
- Protides
- 15 g
- Lipides
- 15 g
- Glucides
- 49 g
- Fibre
- 3 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Sodium
- 707 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
