Versions compatibles
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1
cucharada de azúcar moreno
ou 1 cucharada de miel - 1 cucharada de pimentón dulce
- ½ cucharadita de cayena molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
-
1
cucharadita de ajo en polvo
ou 1 diente de ajo - 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)
- 500 g de zanahorias en 3 trozos en diagonal
- 80 g de mantequilla en trozos
- 40 g de jarabe de arce
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 30 g de zumo de limón
- 1300 g de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2056 kJ / 491 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 561 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2 Std.
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Pollo teriyaki (Al vacío)
2 Std.
Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)
5h 10 min
Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)
1 Std. 30 Min
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
3 godz. 15 min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2 Std. 40 Min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2 Std. 10 Min
Pollo teriyaki
2 Std. 5 Min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín
50 Min